Les premiers poivriers sont plantés
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Plantation cette semaine de nos premiers poivriers. Les boutures nous ont été fournies par notre ami Leonardo qui cultive un poivre d'une qualité exceptionnelle dans le nord du pays. Son intensité aromatique est due à une concentration en pipérine (principe actif du poivre) deux fois plus élevée que la moyenne des poivres. Nous espérons pouvoir vous proposer d'ici 3 à 4 ans un poivre de ce niveau de qualité.
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Plantation de poivre de Leonardo et grappes de poivre visibles ci-dessus
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Bouture plantée dans notre finca et son tuteur vivant planté en prévision
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Une dégustation de nos trois variétés aura lieu à Genève le samedi 15 octobre entre 10h et 11h au restaurant Artemisia. Un prochain Email donnera des détails sur cette dégustation organisée avec Karibou qui livre à domicile notre café (ville de Genève et alentours).
Nous nous réjouissons de vous y rencontrer. Merci de votre fidélité et cordiales salutations.
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