Un mois dΓ©jΓ  au Costa Rica ...


Une rΓ©colte difficile

Ayant retardΓ© notre dΓ©part d'une semaine, COVID oblige, nous sommes arrivΓ©s en pleine rΓ©colte avec une mΓ©tΓ©o difficile, sans oublier les habituels tracas administratifs. La saison des pluies n'a jamais Γ©tΓ© aussi forte et les grains de cafΓ© Γ©clataient avant maturitΓ©. La mΓ©tΓ©o est plus clΓ©mente depuis quelques jours mais en raison du retard accumulΓ©, ce sont surtout des grains secs qui sont rΓ©coltΓ©s.

Picture

FidΓ¨les Γ  nos consignes de n'accepter dans le cafΓ© d'exportation que des cerises parfaitement mΓ»res et sans dΓ©fauts, seule une petite partie de la rΓ©colte pourra Γͺtre exportΓ©e. Cela demande surtout aux cueilleurs d'opΓ©rer un tri trΓ¨s rigoureux.


Et la vanille ?

Elle occasionne aussi quelques soucis cette annΓ©e. Les gousses rΓ©coltΓ©es sont en majoritΓ© de petite dimension, trop courtes pour Γͺtre commercialisables. Cela vient-il des pluies excessives ? d'une pollinisation excessive sur des plantes encore trΓ¨s jeunes ou d'un Γ©lΓ©ment nutritif dΓ©ficient ? Nous ne le savons pas mais cela repousse d'une annΓ©e l'horizon d'une commercialisation de notre production.


Pas de frais de port en dΓ©cembre

Le cafΓ© est toujours en vente. Comme la pΓ©riode des FΓͺtes approche,  l'action spΓ©ciale d'octobre de non facturation des frais de port est reconduite pour le mois de dΓ©cembre

Vente en Suisse
Vente en France

Dans l'attente de vos commandes, nous vous adressons de joyeuses salutations,

Viviane et Olivier