TE ENSEÑA 

¿ Todavía de vacaciones ?

Recomendaciones para la mesa de tus asados

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Hacer tus reuniones al aire libre siempre es acogedor. Para que éstas sean un exito, ten en cuenta las siguientes recomendaciones;

- Sirve la carne en la misma tabla donde la corta el parrillero, así no ensucias más bandejas y la carne se verá bastante provocativa

- Utiliza platos de cartón con base de mimbre,  y así evitas que alguna pieza de tu vajilla se rompa

- Coloca las servilletas con servilleteros individuales que le darán un toque especial a la mesa

- Mejor utiliza mantel para cubrir la mesa, en vez de individuales

- Utiliza un balde grande con hielo para ubicar las bebidas, incluyendo botellas con agua para que los invitados se sirvan directamente

- Piensa en jarros cerveceros de cobre para evitar que los de vidrio se puedan romper

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Canasto mimbre base para plato

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Servilleteros en caña flecha

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Jarros cerveza cobre martillado

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Botella vidrio para el agua

¿ Sabes que es "Spritz" ? 

¡ perfecto para tus asados !

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Limoncello Spritz en restaurante de Venecia

Durante el verano en Italia, la bebida spritz siempre ha sido la favorita como aperitivo para las comidas o en cualquier momento para refrescarse con los amigos. Ha ganado popularidad en países como Estados Unidos también durante el verano. 

Se dice que esta bebida nace en el siglo XIX en la región de Veneto. Originalmente fue una bebida hecha para los soldados austro-húngaros que ocuparon la región en ese momento. Se le añadía agua para rebajar el vino local, que ellos encontraban demasiado fuerte para su gusto. 

Con el tiempo, la bebida evolucionó hasta convertirse en lo que conocemos hoy como "Spritz".

La receta clásica de fácil preparación, incluye vino blanco espumoso Italiano como el Prosecco, agua con gas o soda, y un licor amargo o dulce como el Aperol, Campari o Limoncello. Se sirve sobre hielo en una copa de vino decorada con una rodaja de naranja. 

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Elementos sin plástico para una cocina más sostenible

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Tabla de cerámica con madera decoración Poema

 Si buscas reducir el uso de plástico, uno de los mejores lugares para comenzar es en la cocina. La buena noticia es que ahora tenemos una gran disponibilidad de alternativas de utensilios para conseguir una cocina sin plasticos.

--> Tablas de madera o cerámica para cortar 
--> Bolsas elaboradas a partir de elementos naturales como algodón, que se utilizan para comprar y almacenar las frutas y las verduras
--> Frascos de vidrio para almacenar alimentos, no plásticos
-->  Recipientes elaborados a base de bambú o totuma
--> Cucharas de palo para cocinar 
--> Utensilios de silicona que están de moda y que aunque no lo creas no es plástico sino están hechos a base de silicio, elemento natural
 --> Canastos de materiales naturales 

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Canastos de mimbre

Con el fin de fortalecer nuestro servicio a domicilio, a partir del 16 de julio nos movimos a una bodega en la Calle 76 con 12 en Bogotá 

Si quieres visitarnos la nueva dirección es

Calle 76 # 12 - 80 (al lado de Tortas y Tartas Angelita)

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