TE ENSEÑA 

Infinidad de formas de consumir el mango
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Mangos artesanales

Esta fruta tropical y favorita en nuestros hogares, y que somos privilegiados al tener la posibilidad de conseguirla durante todo el año, se puede utilizar en gran variedad de platos, desde condimentos y bebidas hasta postres y platos principales. Te damos ideas;

- Al tradicional mango verde con sal, adiciona otros condimentos como ají, vinagre, o incluso azafrán

- Adiciona mango verde o pintón, cortado en delgadas tiras a cualquier ceviche

- Decora la bandeja del arroz con coco, con tiras de mango verde o pintón

- Agrega mango cortado en cuadros pequeños al guacamole, para darle un sabor especial

- Salsa de mango o "mango chutney" para acompañar cualquier carne o utilizarlo en las preparaciones de la cocina India

PARA ACOMPAÑAR TUS ASADOS
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¿ Sabías que en Ráquira la tradición alafarera se remonta a la época precolombina ? ​
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Pared en el pueblo de Ráquira

La zona de Ráquira en Boyacá, es rica en arcilla ideal para la alfarería por su plasticidad y capacidad para resistir altas temperaturas durante la cocción.

Para la elaboración de las piezas, los alfareros utilizan sus manos con varias técnicas;

--> Uso de moldes simples

--> Torno alfarero

--> Moldeado a mano
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Olla de barro de Ráquira para servir los arándanos
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Cantina portacuchras
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Olla pequeña
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Jarra pequeña

Con el fin de fortalecer nuestro servicio a domicilio, a partir de julio nos movimos a una bodega en la Calle 76 con 12 en Bogotá 

Si quieres visitarnos la nueva dirección es

Calle 76 # 12 - 86 Int.1 (al lado de Tortas y Tartas Angelita)
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