TE ENSEÑA 

4 maneras de mantener las lechugas frescas por más tiempo  

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Plato decoración Liz con ensalada

Demasiada humedad es lo que hace que las lechugas o las hojas verdes se ablanden y se pudran. Además son sensibles al gas que producen otras verduras y frutas en su proceso de maduración.  Por eso se deben almacenar lejos de los bananos, manzanas, tomates y aguacates.

Te recomendamos 4 formas de mantener la humedad al mínimo:
1. Compra solo verduras frescas. No hay nada mejor que ir a la plaza de mercado. 
2. Si utilizas un pedazo de la lechuga, almacena el resto en un recipiente hermético y cubrela por dentro con una toalla de papel para recoger el exceso de humedad. Si tienes centrifuga de ensaladas, pasa la lechuga por la centrifuga antes de guardarla en el recipiente.
3. Si tu nevera tiene cajones especiales que controlan la humedad, es el lugar perfecto para guardarlas. Mantiene la lechuga más cerca del frente para evitar que se congele. 
4. Si compras una mezcla de lechugas prelavadas, no es necesario volver a lavarlas antes de hacer la ensalada. El exceso de agua puede disminuir su vida útil. 

La etiqueta en la mesa nunca pasa de moda  

Pensemos siempre que cada ocasión para servir la mesa es especial y reflejemos nuestro conocimiento al poner una mesa muy Colombiana. 

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MESA FORMAL

Conoce los consejos que nos dió Anny Zuñiga quien nos visitó hace algunos años y que todavía son vigentes

TARDE DE ETIQUETA 

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DESAYUNO
Inicia el día con un delicioso "brunch" con toda la familia o un pequeño desayuno con mamá. Leer más...

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