TE ENSEÑA

Tu mesa es como un lienzo en blanco

No importa que tan informal es un almuerzo o cena siempre es bueno poner la mesa bonita. Aunque hay algunas normas de etiqueta, no tengas miedo de tomarte algunas libertades y crear con lo que tienes a mano. Recuerda que la forma en que se pone la mesa contribuye al ambiente de una comida tanto como el vino. Lo más importante es que los invitados se sientan comodos.

Este es el segundo boletin con ideas para que pongas una mesa bonita, ya sea para consentir a la familia o atender invitados

Carmen de Viboral
Vajilla Alhelí

COMIDA SERVIDA A LA MESA
Antes de la comida, las piezas que pueden ponerse en cada puesto antes de que comience la comida son el plato con pan, el plato con ensalada y un plato base que se utiliza para agregar textura, color o patrón a la mesa. Los platos base pueden ser de diferentes materiales: cerámica, peltre, o canasto. Recuerda que el plato de la ensalada o el plato de sopa se pueden colocar encima del plato base. 

Es hora de planear la celebración del dia de la Madre

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Invita a la familia a un "brunch",  en español "desayuno - almuerzo" para celebrar el dia de la madre.   ​  

MENÚ

Aperitivo Mimosa - Jugo de naranja con vino espumoso 

Fruta ; fresas con albahaca picada

Caldo de costilla cocinado y servido en olla de La Chamba

Huevos revueltos con acompañamientos para escoger; guiso y/o mazorca, cocinados y servidos en sartén de La Chamba

Postre; palitos de queso para untar con jalea de guayaba o arequipe

Café Colombiano de origen, puedes servir dos opciones; suave o intenso

Cacerola

Olla Chamba

Copa

Jarra vidrio soplado

Chamba

Pocillos peltre con café de origen

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#compralonuestro