 Artesano tejiendo con arbusto chipalo |
Artesanías de Colombia a través de su Sistema de Información Estadístico de la Actividad Artesanal, realizó un análisis estadístico de la labor artesanal en Colombia. Algunos datos interesantes;
- El 50% de los maestros artesanos se reconoce dentro de un grupo de vulnerabilidad; 27% población indígena, 19% madre cabeza de familia, 11% víctima de la violencia
- El nivel de eduación básica primaria es el que más se presenta en la población de artesanos (28%), le sigue la básica media o secundaria (20%)
- Con relación a la tenencia de la vivienda, se destaca que para el 56% es propia y totalmente pagada
- El 51% de los artesanos manifiesta haber aprendido el oficio artesanal a partir de la transmisión familiar, seguido del 21% que ha sido autodidacta
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El valor del trabajo artesanal necesita nuestro apoyo para que permanezca en el tiempo, no permitamos que nuestro legado desaparezca con la modernidad | |
El secreto para que el puré de papa quede en su punto, es secar muy bien las papas una vez cocidas antes de pasarlas por el prensa puré. Esto lo puedes hacer, dejando las papas sin el agua en la misma olla y ponerlas al fuego 3 minutos. Y recuerda no pelarlas, el puré quedará con mejor sabor y más saludable
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LAS ARTESANÍAS NOS HACEN MÁS RESPONSABLES CON EL PLANETA | |
