Sabemos que la salud del cerebro es una combinación de hábitos de vida saludable. El ejercicio físico regular es uno de los factores principales ya que aumenta el flujo sanguíneo al cerebro, lo que ayuda a mejorar las funciones cognitivas. Con relación a la dieta, sabemos que la inclusión de nutrientes como Omega3 apoyan la salud del cerebro. ¿ Y que dicen los expertos de los carbohidratos?
A continuación una lista de carbohidratos que hasta hace poco no se consideraban útiles para ayudar a mantener el cerebro alerta y saludable;
- Papas que contienen potasio, mineral escencial que requiere el cerebro para regular la señalización eléctrica entre las células cerebrales
- Ciruelas pasas, su color púrpura indica que están llenas de antioxidantes que protegen el cerebro del daño oxidativo
- La miel puede ayudar a mejorar la memoria y tener efectos neuroprotectores (protege el sistema nervioso central)
- El pan integral es particularmente beneficioso porque es rica fuente de carbohidratos complejos, fibra y nutrientes esenciales que apoyan la función cerebral
- El arroz integral que es 100% integral, aporta energía, fibra y nutrientes.
