Sabemos que las nueces deben ser parte de nuestra dieta debido a su alto contenido de proteína y grasa saludable, que nos dan un gran valor nutricional. Para mantenerlas frescas por más tiempo, existen algunas recomendaciones.
La fecha de vencimiento descrita en la bolsa de empaque nos indica hasta cuando tendrán la mejor calidad. Si deseas consumirlas posterior a esa fecha, es recomendable almacenarlas en la despensa en un tarro oscuro, o en la nevera en un frasco de vidrio hermético.
Guíate por estos tiempos de duración específicos para diferentes tipos de nueces;
Almendras; despensa 1 año, nevera 2 años
Nueces del Brasil; despensa 1 año, nevera 2 años
Nueces del Nogal; despensa 3 meses, nevera 1 año
Maní; despensa 3 a 6 meses, nevera 6 meses
Marañón; despensa 3 a 6 meses, nevera 1 año
Pistachos; despensa 6 meses, nevera 1 año
Pecan; despensa 4 meses, nevera 6 meses